Dovolenka pstruh so zeleninou

výrobky:

  • pstruh - jeden kus s hmotnosťou asi kilogram;
  • čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 100 ml;
  • 100 gramov sladkej papriky a repnej cibule;
  • cuketa - 70 g;
  • paradajky - 200 g;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l;
  • čerstvý kôpor, petržlen a bazalka;
  • soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti a túžby.
varenie:

  1. Ryby čisté, dať na bok, narezať, ako v porciách, ale nie až do konca. Rošte so soľou, korením, olejom, položte na fóliu, položte na plech.
  2. Rybu posypte zeleňou vo vnútri a vonku.
  3. Nakrájajte všetku zeleninu (nakrájanú, krúžky, kruhy - všeobecne, ako sa vám páči), dajte na ryby.
  4. Panvicu prikryte fóliou, ale neuzatvárajte ju.
  5. V peci s teplotou 200 ° C položte plech na pečenie, pridržte 25 minút, odstráňte fóliu a nechajte ryby piecť ďalších 10 minút.
  6. Potom vytiahnite plech, dajte na jedlo krásne ryby a zeleninu. Môžu byť rozdelené na časti zárezmi.
Získajte šesť porcií. 13,7 g proteínov, 1,48 g tukov, 1,72 g sacharidov tvorí 100 g potravy. Kalorický obsah: 74,9 kcal.

Pozrite si video: Pečený zubáč so zemiakovými gnocchi a hráškom. Roman Paulus. Kuchyňa Lidla (Jún 2019).