Potrava v ateroskleróze dolných končatín

Choroba sa rozvíja postupne a nepostrehnuteľne, pretože mnohí pacienti idú k lekárovi v neskorších štádiách, keď sa zaznamenajú nasledovné príznaky necitlivosti a neustáleho chladu nohy; konštantná suchosť kože, pomalší rast nechtov; bolesť, ktorá sa vyskytuje v svaloch tela pri chôdzi a keď prestanete oslabovať; slabá pulzácia tepien nohy; dlhšie uťahovanie menšieho poškodenia kože.

Ak sa ochorenie aktívne rozvíja, bolesť sa neustále zvyšuje, najmä v noci. Zmena farby kože na nohe a spodnej časti nohy - sa stávajú bledými, modrými, mramorovanými. Často sa objavujú vredy a zomierajú mäkké tkanivá prstov, nôh, nohy.

Medzi faktory, ktoré môžu prispieť k rozvoju aterosklerózy dolných končatín, sú najčastejšie tieto:

  1. Staroba Je potrebné poznamenať, že častejšie ochorenie postihuje starších ľudí;
  2. Hypertenzná choroba srdca. Prítomnosť vysokého krvného tlaku prispieva k silnejšiemu napätiu ciev a v dôsledku toho k skorému vývoju choroby;
  3. Diabetes mellitus, čo je ochorenie spôsobené metabolickou poruchou v tele;
  4. Prítomnosť zlých návykov, ako napríklad zneužívanie alkoholu a fajčenie;
  5. Častý stres, depresia, ktorá sa vyskytuje u človeka počas celého života;
  6. Jedenie potravín s vysokým obsahom živočíšneho tuku, čo vedie k zvýšeniu hladín cholesterolu v ľudskej krvi.

Hlavným typom liečby aterosklerózy dolných končatín je použitie chirurgických techník, medzi ktoré patria najbežnejšie operácie bypassu tepien, ich angioplastika a stentovanie.

Terapeutický účinok pri ateroskleróze je zameraný nielen na cievy končatín, ale aj na celé telo.

Dôležitou úlohou pri liečbe zničenia aterosklerózy dolných končatín je správna strava a udržiavanie špeciálnej diéty, ktorej hlavnou funkciou je spomaliť patogenézu. Cieľom takejto stravy je odstrániť metabolické poruchy, znížiť telesnú hmotnosť, ak je to potrebné, a zlepšiť krvný obeh.

Základy výživy pri ateroskleróze ciev dolných končatín závisia od individuálnych charakteristík pacienta, berúc do úvahy diagnostické údaje.

Pri normálnej hladine cholesterolu a prítomnosti príznakov vaskulárnych lézií nohy sa odporúča rozumná strava, povinné ukončenie fajčenia a mierne cvičenie.

Ak sú ukazovatele cholesterolu v hornej hranici normálu, vyžaduje sa špeciálna výživa. Lieky sa nevzťahujú.

Pri určovaní zvýšenej hladiny cholesterolu je potrebné nielen dodržiavať diétu a stravu, ale aj užívať lieky.

Dôležitým bodom pre kvalitatívnu a účinnú liečbu vaskulárnej aterosklerózy je konštantné, skôr než epizodické, dodržiavanie diéty.

Jeho hlavnými úlohami sú:

  • Maximálne zníženie množstva tučných jedál, ktoré človek spotrebuje;
  • Rôzne príjmu potravín, zahrnutie veľkého množstva užitočných produktov;
  • Menu pre aterosklerózu dolných končatín by malo byť obohatené ovocím, zeleninou, bobuľami;
  • Pri prítomnosti nadváhy vyžaduje korekciu telesnej hmotnosti;
  • Znížený príjem soli;
  • Úplné vylúčenie z výživy alkoholických nápojov;
  • Významné zvýšenie podielu rastlinných tukov.

Niektorý tuk vstupujúci do tela s jedlom má pozitívne vlastnosti a je užitočný pre prácu všetkých systémov ľudského tela.

Existuje skupina trans-tukov a nasýtených lipidov živočíšneho pôvodu, ktoré sú škodlivé a zvyšujú hladinu cholesterolu v ľudskej krvi. Pri ateroskleróze dolných končatín je potrebné získať z potravy asi štvrtinu správneho tuku zo všetkých kalórií, ktoré sa denne konzumujú.

Omega-6 polynenasýtená mastná kyselina pomáha normalizovať tlak u ľudí náchylných na hypertenziu, znižuje pravdepodobnosť vzniku cukrovky. Omega-3 mastná kyselina zlepšuje fungovanie srdca a krvných ciev. Potreba uspokojuje ryby morských odrôd a prípravkov z rybieho oleja.

Celkové množstvo tuku vrátane potravín s aterosklerózou a nadváhou by malo byť približne 60 gramov denne, z ktorých 70% je rastlinná a 30% je zviera.

Najlepší pomer týchto látok k celkovej energetickej hodnote ponuky pre aterosklerózu je ukazovateľ 50-60%. Ich hlavným zdrojom je jedlo z celých obilnín, čerstvá zelenina.

Obsahujú vlákninu a komplexné karbohydrátové vlákna. Prvé sa používajú na odstraňovanie toxínov, druhé na dlhodobé zásobovanie energiou.

Instantné sacharidy v pšeničnej múke a sladkosti prispievajú k tvorbe plakov v cievach, zvyšujú hladinu cukru v krvi.

Proteín je najnižšia výživa kalórií. Veľké množstvo sa nachádza v mäse, strukovinách, mliečnych výrobkoch, rybách.

Problémy s krvnými cievami vyžadujú zníženie počtu žĺtkov z vajec, plnotučného mlieka v dôsledku vysokého obsahu cholesterolu - príčin plakov v danej patológii.

Živočíšne bielkoviny prispievajú k prevencii tvorby tukov v pečeni a k ​​ukladaniu cholesterolu do krvných ciev.

Odhadované množstvo bielkovín na osobu a deň je 1,4 g na kg hmotnosti pacienta.

Také látky ako retinol, tokoferol, kyselina askorbová a selén majú pozitívny účinok. Vďaka nim sa negatívne účinky voľných radikálov na tkanivá a orgány zastavia.

Je potrebné obohatiť pomer normalizácie metabolizmu a znížiť priepustnosť krvných ciev s vitamínovými zlúčeninami.

Najväčšiu úlohu zohrávajú vitamíny C, P, B6, PP, B12, ktoré sa nachádzajú v zelenine, ovocí a bobuľiach, pive a pekárskych kvasniciach.

Pri ateroskleróze je vitamín D škodlivý a všetky výrobky, ktoré ju obsahujú, sú rybí olej, pečeň a obličky.

Existuje zoznam diétnych produktov, ktoré sú povolené na použitie pri ateroskleróze dolných končatín.

Zahŕňa všetky druhy polievok zo zeleniny a obilnín bez vývaru. Môže to byť štíhla polievka alebo červená repa. Tiež užitočné sú varené a pečené ryby alebo králičie, teľacie a kuracie mäso.

V neobmedzených množstvách morskej kapusty a väčšiny morských plodov.

Ďalšie produkty na zníženie hladiny cholesterolu v krvi:

  1. Zeleninové prílohy, pri príprave ktorých nebol použitý žiaden olej. Môže to byť cuketu, baklažán, tekvica. Šaláty zo zelených rastlín sa odporúčajú.
  2. Banány sa odporúčajú na použitie pri ateroskleróze;
  3. Pečené tovary musia byť vyrobené z raže alebo pšenice. Sušené sušienky je možné jesť a otruby sa pridávajú do pečiva a varenie sa neuplatňuje soľ;
  4. Odporúča sa používať tvarohový syr s maximálnym prípustným obsahom tuku 9% a najlepšie zo všetkých beztukovej kyslej smotany sa pridáva do pripravenej potravy;
  5. Povolené niekoľko kuracie vajcia týždenne, varené jemne uvarené;
  6. Najlepšou možnosťou z obilnín na aterosklerózu sú ovsené vločky, pšenica, pohánka. Odporúča sa variť na vode, používať všetky druhy kastrolov;
  7. Bobule a ovocie sú konzumované čerstvé, varené kompóty, robiť želé s malým množstvom cukru alebo na jeho náhrady;
  8. Omáčky sa odporúčajú bez použitia majonézy a horúcich korenín. Je potrebné variť na zeleninových vývaroch so zakysanou smotanou;
  9. Povolené používať slabý čaj a kávu, ovocné a zeleninové šťavy, bujónové boky;
  10. Na varenie používajte rastlinné alebo ľahké maslo, cesnak, ľanové semienko.

Povolené na použitie, ale vo veľmi obmedzených množstvách vaječné žĺtky; ryža, krupica, cestoviny; chren a majonéza; cukor, sušené ovocie, hrozno, džem.

Tabuľka pre aterosklerózu rôznych typov, najmä ciev dolných končatín, úplne eliminuje použitie pečenia masla a rôznych krémov; používanie vývarov z hydiny, rýb, mäsa; tučné mäso, pečeň, ryby, konzervované a údené jedlá, klobása.

Pod zákazom výrobky s vysokým percentom tuku. Tiež sa neodporúča používať reďkovky, šťuky, huby, špenát, čokoládové zákusky a zmrzlinu, varené na báze mäsových bujónov mastných omáčok, rovnako ako horčica, silný čaj a káva bez mlieka, kakao, horúca čokoláda.

Diéta pre aterosklerózu dolných končatín predstavuje tabuľka číslo 10, ktorá je anti-aterosklerotická.

Ak pacient trpí koronárnou aterosklerózou, aterosklerotickou kardiálnou sklerózou alebo infarktom myokardu, ktorý bol prenesený v minulosti, čo sa zhoršuje prítomnosťou nadmernej hmotnosti, by kalorický príjem nemal presiahnuť 2200-2400 kcal. Zníženie príjmu kalórií sa dá dosiahnuť znížením množstva chleba a cukru, rovnako ako pri polovičnom objeme prvej misky. Jedlo by malo byť časté, ale len čiastočné. Jedlo sa pripravuje úplne bez soli a v prípade potreby pridajte malé množstvo do tabuľky. Odporúča sa variť jedlá na vode, dusiť a súčasne dobre vareť výrobky. Voľná ​​kvapalina je obmedzená na 700-900 ml.

V prípade choroby nie je zakázané držať dni pôstu. Najproduktívnejšie z nich kefír, ovocie, zelenina. Ak pacientovi nie je diagnostikovaná hypertenzia, môžu sa dni pôstu s mäsom vykonávať každých 7 až 10 dní. Tieto dni prispievajú k odstráneniu tekutín z tela, zníženie telesnej hmotnosti, normalizáciu krvného tlaku, zlepšenie celkového zdravia.

V prípadoch, keď sa diabetická ateroskleróza dolných končatín vyskytuje na pozadí normálnej telesnej hmotnosti alebo dokonca jej nedostatku, je dôležité zvýšiť energetickú hodnotu stravy, ktorá by mala byť približne 2800-3000 kcal. Môžete jesť celú časť prvej misky, rovnako ako mierne zvýšiť množstvo cukru, chleba a masla.

Ako jesť s aterosklerózou je popísané v videu v tomto článku.