Tekuté sladidlo (náhradné sladidlo): Milford Sugar Náhradník

Napriek akýmkoľvek prekážkam a neúspechom, moderná veda naďalej hľadá účinnú látku, ktorá môže úplne nahradiť cukor v ľudskej strave. Táto skupina látok sa nazýva náhradky cukru.

Dnes v obchodnej sieti nájdete desiatky podobných mien. Každý z týchto výrobkov má svoje vlastné výhody a nevýhody. Bez toho druhého nečiní.

Sladidlá a ich druhy

Podľa ich pôvodu sú sladidlá rozdelené na syntetické a prírodné.

Medzi prírodné látky patrí:

  • fruktóza;
  • xylitol;
  • sorbitol.

Prírodné sladidlá, ako stevia, sú dobre znášané telom, prakticky nemajú kontraindikácie na použitie a takmer nezvyšujú koncentráciu glukózy v krvi.

Avšak sladidlá v prirodzenej skupine majú jednu hlavnú nevýhodu - sú kalóriou rovnakým spôsobom ako obyčajný cukor.

Z tohto dôvodu nie sú prírodné sladidlá vhodné na prevenciu a liečbu obezity.

Syntetické náhrady cukru zahŕňajú:

  1. aspartam;
  2. cyklamát;
  3. sacharín.

Na rozdiel od prírodných látok syntetické sladidlá neobsahujú kalórie, neovplyvňujú metabolické procesy a prakticky sa neabsorbujú. Majú však aj nevýhody. Všetky z nich (s výnimkou cyklamátu) čiastočne strácajú svoje vlastnosti počas tepelnej úpravy.

 

Používanie drog v tejto skupine vo veľkých množstvách má prísne kontraindikácie pre tehotenstvo a určité ochorenia. Príkladom by bolo zlyhanie obličiek.

Formy uvoľnenia

Sladidlá sú k dispozícii v troch typoch:

  1. Tabletovej.
  2. Zrnitý.
  3. Liquid.

Granulovaná alebo prášková náhrada cukru je v dopyte v potravinárskom priemysle.

Pridáva sa do všetkých druhov potravín, korenín, omáčok, sladkého pečiva a dokonca aj mäsových výrobkov.

Adaptované kvapalné a stolové sladidlo sa vyrába hlavne na použitie v každodennom živote v procese varenia:

  • tabletová forma látky sa používa na osladenie akéhokoľvek nápoja;
  • tekuté sladidlo vhodné na konzervovanie a varenie teplých jedál.

Náhrada tekutého cukru a jeho charakteristiky

Hlavnou výhodou kvapalných náhrad cukrov, upravených pre domáce použitie, je ich všestrannosť. Ako bolo uvedené vyššie, môžu byť použité na varenie a sladenie nápojov.

Venujte pozornosť! Kvapalná náhrada prichádza vo forme zmesi prírodných a syntetických látok, ktorá umožňuje vyrovnať negatívne vlastnosti jednej skupiny s pozitívnymi vlastnosťami druhej skupiny.

Náhrada tekutého cukru sa ľahšie a rýchlejšie rozpúšťa vo vode a iných výrobkoch. To šetrí čas hostesky.

Takéto zmesi sú niekoľkokrát lepšie ako cukor v sladkosti. Jedno balenie tekutého sladidla sa rovná 3 kilogramom cukru.

Prirodzený náhradný steviozid je sám. Liečivo sa vyrába vo forme extraktu a surovinou na jeho výrobu je liečivá rastlina Stevia. Extrakt Stevia nemá žiadne kontraindikácie a je nekalorický, takže sa používa v lekárskom komplexe na zníženie telesnej hmotnosti.

Liečivo je odolné voči všetkým teplotám, ktoré umožňujú jeho použitie na osladenie chladných i teplých nápojov a jedál, ktoré vyžadujú tepelné ošetrenie. Keď hovoríme o výhodných vlastnostiach stevie, nemožno spomenúť množstvo terapeutických a profylaktických vlastností:

  • Stevia nielen nezvyšuje koncentráciu cukru v krvi, ale naopak dokáže znížiť tento ukazovateľ;
  • v stave prediabetiek sa liek podáva ako nezávislý terapeutický prostriedok;
  • zvyšuje odolnosť imunitného systému;
  • znižuje krvný tlak;
  • odstraňuje účinky emočného stresu a stresu.

Milford Sweetener

Liečivo sa vyrába v Nemecku. Sladidlo Milford bolo jedným z prvých, ktorí sa objavili na ruskom trhu. Stále sa nevzdáva svojej pozície a je nepostrádateľným produktom pre pacientov s cukrovkou a obezitou.

Pri výrobe výrobcu sladidiel Milford výrobca dodržiava prísne normy a predpisy. Tento tekutý produkt je dostupný v plastových fľašiach so špeciálnym dávkovačom, takže môžete presne určiť dávku látky.

Zloženie tejto náhrady cukru zahŕňa:

  • sacharín;
  • laktózy;
  • okysľujúci citrát sodný;
  • cyklamát sodný.

Okrem týchto komponentov má Milford špeciálny regulátor. Pri posudzovaní kompozície možno konštatovať, že táto náhrada cukru sa týka liekov druhej generácie. Ale vo svojich vlastnostiach nie je vôbec horší ako moderné náprotivky.

Označenie sladidla Milford je dávka a spôsob použitia lieku. Najčastejšie sa používajú u pacientov trpiacich cukrovkou, ale výrobok nie je menej populárny v domácnosti na prípravu:

  1. džemy;
  2. kompóty;
  3. džemy;
  4. dezerty;
  5. sladké pečivo.

Vzhľadom na jeho zloženie je náhrada cukru veľmi obľúbená u domácich. Toto sladidlo úspešne absolvovalo všetky laboratórne testy, ktoré sa uskutočnili na Akadémii lekárskych vied Ruskej federácie.