Ako víno ovplyvňuje pacienta s diagnózou cukrovky?

Použitie nápojov obsahujúcich alkohol je kontraindikované pri akýchkoľvek ochoreniach, vrátane endokrinných ochorení. Pokiaľ ide o víno už mnoho rokov, diskutovali medzi učencami, z ktorých niektorí dokazujú, že diabetici môžu piť tento nápoj, pretože to je prospešné. Tak ako to ovplyvňuje telo a čo je povolené v tejto patológii?

Zloženie a nutričná hodnota

Prírodné víno obsahuje polyfenoly - silné prírodné antioxidanty. Vďaka nim nápoj zlepšuje kvalitu krvných ciev a znižuje riziko aterosklerózy, infarktu a mozgovej príhody. Polyfenoly tiež spomaľujú starnutie, majú pozitívny vplyv na fungovanie nervového systému, chránia pred vírusmi, slúžia ako prevencia chronických ochorení, znižujú cholesterol, zabraňujú rastu rakovinových buniek a tak ďalej. Víno obsahuje:

  • vitamíny B2, PP;
  • železo;
  • fosforu;
  • vápnik;
  • horčík;
  • sodného;
  • draselný.

 

Výživová hodnota

názov

Proteíny, g

Tuk, g

Sacharidy, g

Kalórie, kcal

XE

GI

red:

- suché;

0,2

-

0,3

66

0

44

- polosladké;0,1-4830,330
- polosuchá;0,3-3780,230
- sladké0,2-81000,730
white:

- suché;

0,1

-

0,6

66

0,1

44

- polosladké;0,2-6880,530
- polosuchá;0,4-1,8740,130
- sladké0,2-8980,730

Účinok na hladinu cukru

Pri pití vína alkoholu veľmi rýchlo vstupuje do krvi. Produkcia glukózy v pečeni je pozastavená, pretože orgán sa pokúša vyrovnať sa s intoxikáciou. Výsledkom je, že cukor stúpa a klesá až po niekoľkých hodinách. Preto akýkoľvek alkohol zvýši účinok inzulínu a antidiabetických liekov.

Tento účinok je pre diabetikov veľmi nebezpečný. Po 4 - 5 hodinách po požití alkoholu v tele môže dôjsť k prudkému poklesu glukózy na extrémne hladiny. Toto je plné výskytu hypoglykémie a hypoglykemickej kómy, čo je pre pacienta nebezpečné, ak je v vážnom stave, čo môže byť smrteľné, ak je oneskorené. Riziko sa zvyšuje, ak sa to stane v noci, keď osoba spí a nezaznamená alarmujúce príznaky. Nebezpečenstvo spočíva v tom, že prejavy hypoglykémie a normálnej intoxikácie sú veľmi podobné: závrat, dezorientácia a ospalosť.

Tiež používanie alkoholických nápojov, ktoré zahŕňajú víno, zvyšuje chuť do jedla a to tiež prináša riziko pre diabetika, pretože získa viac kalórií.

Napriek tomu mnohí vedci dokázali pozitívny účinok červeného vína na priebeh takých chorôb, ako je cukrovka. Suché odrody s typom 2 môžu znížiť obsah cukru na prijateľnú úroveň.

Je to dôležité! Nepoužívajte lieky na varenie, ktoré znižujú koncentráciu glukózy v krvi.

Aké víno je pre diabetikov povolené?

Pri prítomnosti cukrovky je príležitostne konzumované niektoré červené víno, pričom percento cukru nepresahuje 5%. Nižšie sú uvedené informácie o tom, koľko tejto látky v rôznych odrodách tohto ušľachtilého nápoja:

  • suché - veľmi málo, povolené na použitie;
  • polosuchá - až do 5%, čo je tiež normálne;
  • polosladká - od 3 do 8%;
  • obohatené a dezertné - obsahujú 10 až 30% cukru, čo je pre diabetikov absolútne kontraindikované.

Pri výbere nápoja sa musíte sústrediť nielen na obsah cukru, ale aj na jeho prirodzenosť. Výhody vína budú, ak sú vyrobené z prírodných surovín tradičným spôsobom. Vlastnosti znižujúce cukor sú zaznamenané v červenom nápoji, avšak suchá biela neškodí pacientovi s miernym použitím.

Pite správne

Ak diabetik nemá žiadne kontraindikácie pre zdravie a lekár mu nepovoľuje víno, mali by ste dodržiavať niekoľko pravidiel:

  • nápoj sa môže použiť iba v kompenzovanej fáze ochorenia;
  • sadzba za deň sa pohybuje od 100 do 150 ml pre mužov a 2 krát menej u žien;
  • frekvencia používania by nemala byť väčšia ako 2 - 3 za týždeň;
  • zvoliť suché červené víno s obsahom cukru nepresahujúcim 5%;
  • piť len na plný žalúdok;
  • v deň príjmu alkoholu je potrebné upraviť dávku inzulínu alebo liekov znižujúcich obsah cukru, pretože hladina cukru klesá;
  • pitné víno je najlepšie sprevádzané miernymi časťami jedla;
  • Pred a po tomto je potrebné regulovať hladinu cukru pomocou glukometra.

Je to dôležité! Nie je dovolené piť alkoholické nápoje s cukrovkou na prázdny žalúdok.

kontraindikácie

Ak sú okrem problémov s absorpciou cukru v tele asociované ochorenia, víno (rovnako ako alkohol vo všeobecnosti) by malo byť vylúčené. Zákaz je podmienený dostupnosťou:

  • zápal pankreasu;
  • dna;
  • zlyhanie obličiek;
  • cirhóza, hepatitída;
  • diabetická neuropatia;
  • častá hypoglykémia.

Nepite alkohol a gestačný diabetes, pretože môže poškodiť nielen tehotnú ženu, ale aj jej nenarodené dieťa. Počas tohto obdobia dochádza k abnormalitám v pankrease, čo vyvoláva zvýšenie hladín cukru. Ak očakávaná matka nie je proti tomu, aby pila nejaké víno, potrebuje poradiť so svojím lekárom. A výber by mal byť len v prospech prírodného produktu.

Pri nízkej diéte s karbami nemôžete tiež piť alkoholické nápoje, ktoré sú považované za vysoko kalorické. Avšak pri absencii kontraindikácií pre zdravie, môžete príležitostne povoliť použitie suchého vína. V miernom množstve má pozitívny vplyv na telo: čistí krvné cievy z cholesterolu, pomáha spaľovať tuk. Ale len pod podmienkou, že to bude nápoj vyrobený z prírodných surovín s nízkym obsahom cukru.

Alkohol by nemali konzumovať ľudia s cukrovkou. Alkohol je v tejto patológii nebezpečný, pretože môže spôsobiť hypoglykémiu, ktorá ohrozuje život pacienta. Ale ak choroba prebieha bez zjavných komplikácií a človek sa cíti dobre, príležitostne môže 100 ml suchého červeného vína piť. Toto sa má vykonať iba na plný žalúdok s kontrolou cukru pred a po konzumácii. Príležitostne a v malých množstvách môže suché červené víno pozitívne ovplyvňovať fungovanie srdca, krvných ciev a nervového systému, ako aj prevenciu mnohých chorôb.

Referencie:

  • Klinická endokrinológia: krátky kurz. Vyučovací príručka. Skvortsov V.V., Tumarenko A.V. 2015. ISBN 978-5-299-00621-6;
  • Hygiena potravín. Sprievodca pre lekárov. Korolev A.A. 2016. ISBN 978-5-9704-3706-3;
  • Riešenie pre diabetikov od Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.