Stevioside retinue: recenzie a cena v lekárni sladidla

Steviosid - látka patriaca do skupiny glykozidov, má organický pôvod, sa používa ako náhrada cukru. Je charakterizovaná nulovou kalóriou a nedostatkom sacharidov, čo umožňuje diabetikom a ľuďom s obezitou ju používať.

Zložka sa získava z listov stevia - viacročnej rastliny. Kompozícia obsahuje mnoho vitamínov a minerálnych zložiek, antioxidantov. Denná sadzba pre osobu je 40 g.

Kvôli takým látkam, ako je rutín a kvercetín, sa na liečbu alergickej reakcie používa cukrové sladidlo. Extrakt Stevia je často zahrnutý v zložení doplnkov stravy, pretože poskytuje antibakteriálny, protizápalový a regeneračný účinok.

Stevia je široko používaná v oficiálnej a tradičnej medicíne, kozmetická prax - zlepšuje stav pokožky, vlasov, bojuje proti akné. Zvážte prínosy sladidla, ako ju podávať podľa pokynov a ako v prípade potreby nahradiť?

Vlastnosti steviozidu

Stevioside Sweet je viac populárny v porovnaní s listami unikátnej rastliny. To je spôsobené jednoduchosťou použitia sladidla. Obsahuje rôzne formy uvoľňovania - prášok, koncentrovaný sirup, tabletovú formu a extrakt. Predávajú sa v lekárni alebo veľkých obchodoch, majú iný objem, takže si môžete kúpiť najlepšiu možnosť pre seba.

Sušené stevia listy môžu byť použité na varenie nápoja. Dostate trochu práškovú zložku na šálku vody 250-300 ml. Brew po dobu 5-10 minút, piť ako teplý čaj.

Mnohí sa zaujímajú o to, aký je rozdiel medzi stevia a steviozidom. Rozdiel je v tom, že stevia je rastlina a steviozid je látka, ktorá patrí do skupiny glykozidov, to sú tie, ktoré dávajú sladkosti náhradám cukru.

Dominantným cieľom použitia náhrady cukru je celkové zlepšenie zdravia tela. Môže odporučiť lekárovi v týchto situáciách:

  • Diabetes mellitus prvého typu. Steviosid zvyšuje imunitu, jemnú krv;
  • Diabetes typu 2. Štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia pomáha znižovať hladiny glukózy v tele;
  • Hypertenzná choroba srdca. Komponent pomáha znižovať krvný tlak;
  • Obezita alebo nadváha;
  • Zdravý životný štýl.

Výživový doplnok nepomôže priamo zhubnúť, ale úspešne nahradí škodlivý a vysokokalorický granulovaný cukor, ktorého spotreba nevyhnutne vedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti, narušeniu metabolických a sacharidových procesov.

Recenzia lekárov poznamenáva, že steviozid má pozitívny účinok na činnosť tráviaceho a gastrointestinálneho traktu, čo pomáha znižovať dyspeptické prejavy.

Použitie náhrad cukrov v diabete mellitus pomáha normalizovať glukózu, čo významne znižuje pravdepodobnosť vzniku diabetických komplikácií. Ukázalo sa tiež, že steviosid zlepšuje krvný obeh, čo znižuje riziko oneskorených komplikácií choroby.

Čo sa týka vedľajších účinkov, nedodržiavajú sa odporúčané dávky.

Kontraindikácie zahŕňajú obdobie tehotenstva (iba po konzultácii s lekárom), laktácie, veku detí a precitlivenosti na zloženie lieku.

Sladidlá stevia

Stevia Sweta je dostupná v práškovej forme, ktorá vám umožňuje pridať náhradu cukru do domácich koláčikov, rôznych dezertov a nápojov, pekáčikov, tvarohov atď. Prax ukazuje, že prášok je vysoko koncentrovaný, takže je najprv ťažké vybrať optimálnu dávku.

Ak pridáte viac, než je potrebné, môžete cítiť slanú sladkú chuť. Cena stevia "Sweet" závisí od množstva prášku v balení. Cena jedného kilogramu je asi 3000 rubľov. Keď osoba často používa sladidlo, je lepšie si kúpiť veľký balík - je to výnosnejšie.

Stevia sa predáva vo forme tabliet. Pre nápoje je to pohodlnejšia forma. Produkt sa predáva vo fľašiach s dávkovačom, jedna tableta je ekvivalentná jednej čajovej lyžičke granulovaného cukru. Sladké pilulky je možné pridať k studeným a teplým nápojom. Cena závisí od počtu tabliet v balení a mení sa v širokom rozmedzí.

Ďalšie formy uvoľňovania steviozidu:

  1. Bylinkový čaj. Balenie obsahuje vrecká, ktoré sa používajú ako bežné čajové vrecká. Jeden vak sa umiestni do šálky horúcej vody, varí sa 5 minút. Nápoj je pripravený. Cena je asi 100 rubľov. Balenie obsahuje 20 vreciek.
  2. Koncentrovaný sirup sa vyrába špeciálnou technológiou varenia listov rastliny, až kým sa nedosiahne lepkavá látka. Takéto sladidlo si môžete kúpiť alebo vyrobiť doma sami. Pridajte 2 - 4 kvapky sirupu do šálky nápoja. Cena za 50 ml je asi 450-500 rubľov.
  3. Suchý extrakt sa predáva v rôznych baleniach, cena závisí od ich hmotnosti. Nástroj je vysoko koncentrovaný. Na prípravu nápoja dostatok prášku na špičke noža.

Stevia sirup si môžete pripraviť sami. Aby ste to dosiahli, budete potrebovať 1000 ml vody, 100 g sušených alebo 250 g čerstvej zložky. Zložky nalejte vriacu vodu, zakryte viečkom a vylejte 24 hodín.

Hotový extrakt sa prefiltruje a naleje do malých nádob, uložených v chladničke až 10 dní.

Analógov Stevioside

Potravinársky priemysel vyrába rôzne druhy náhrad cukrov. Prírodné alternatívy zahŕňajú fruktózu a xylitol. Výhodou je sladká chuť, žiadne kontraindikácie a vedľajšie účinky (ak sledujete dávkovanie). Nevýhodou je skutočnosť, že sladidlá nie sú vhodné na diétu, pretože majú kalorickú hodnotu, blízko cukru.

Analógom je FitParad. Kompozícia zahŕňa steviozid, extrakt z psího ruže, erytritol a sukralózu. Vďaka cukrovke obsahuje sladidlo veľa kyseliny askorbovej a pomáha im vylepšiť imunitu. V prípade predávkovania lieku dochádza k porušeniu tráviaceho traktu

Pri chudnutí si človek môže vybrať akúkoľvek náhradu cukru, takmer všetko neobsahuje kalórie (s výnimkou prírodných). Na liečbu cukrovky je lepšie konzultovať endokrinológov, aby našli najlepšiu možnosť.

Analógy steviozidov:

  • Aspartám je sladidlo predávané vo forme prášku a tabliet vo forme roztoku. Kalória je 4 kalórie na gram. Cena za kilogram prášku je asi 1000 rubľov;
  • Sorbitolový prášok sa predáva za 110 rubľov za kilogram, neodporúča sa používať na ochorenie žlčových ciest a poškodenie funkcie obličiek.

Pri výbere sladidla je potrebné starostlivo preskúmať zloženie obalu, pretože takéto látky často obsahujú iné látky. Podľa pacientov je steviozid charakterizovaný špecifickou chuťou: niektorí sa mu páčia, iní sa na to nedokázali zvyknúť. Nadmerná dávka vedie k problémom s trávením, nauzeou (možno zvracaním) a bolesťou brucha.

Informácie o stevia sladidlá sú uvedené v videu v tomto článku.