Sladké ovosové palacinky

výrobky:

  • ovsené vločky - 1 šálka;
  • pšeničná múka - 2 lyžice. l;
  • mlieko - 300 ml;
  • kuracie vajcia - 2 ks;
  • Jablkový oct - 1 polievková lyžica. l;
  • pol čajovej lyžičky sódy;
  • obvyklé sladidlo - ekvivalentné dvom polievkovým lyžicam cukru;
  • štipka soli;
  • rastlinný olej - 2 lyžice. l. na cesto a len trochu na rozmazanie panvice.
varenie:

  1. Mierne zahrejte mlieko a jemne ho vylejte s vajíčkami. Nastavte, pridajte náhradku cukor, premiešajte až do rozpustenia.
  2. Dôkladne premiešajte v ovsenej múke najskôr, potom pšeničná múka (v prípade potreby triediť).
  3. Soda na uhasenie ocotom, pridajte do cesta, znova premiešajte. Misku zakryte viečkom a ponechajte na teplom mieste po dobu pol hodiny. Počas tejto doby sa ovsená kaša napučia.
  4. Pred pečením palaciniek pridáte do cesta cesta rastlinný olej. Ak sa cesto stane silné, môže sa zriediť vodou na požadovanú konzistenciu.
  5. Odmasťujte panvicu, dobre tepte a piecť palacinky. Je dôležité mať na pamäti, že na ovsených vločkách nie sú veľmi tenké, ale mäkké a načechrané. Hotové palacinky naskladané. Ak sa časť masla povolená pre daný deň ešte nepoužila, môžete im nechať placky, budú ešte mäkšie a chutnejšie.
Na 100 gramov zodpovedá 5 g bielkovín, 4 g tuku, 18 g sacharidov, 128 kcal (okrem masla). V závislosti od závažnosti stravy môžete do paličiek pridať lyžicu s diabetickým džemom alebo nízkotučnou kyslou smotanou.