Ako užitočná je kyslá smotana pre cukrovku? Tipy a triky

Obmedzenie stravy pri diagnostike "diabetes mellitus" je spôsobené tým, že rôzne potraviny môžu dramaticky ovplyvniť hladinu cukru v krvi. Na druhej strane, cukrové skoky s hormonálnym narušením, čo je diabetes, sú plné vážnych následkov až do smrti.

V niektorých prípadoch sa obmedzenia pre diabetikov vzťahujú na tie výrobky, ktoré sa považujú za užitočné a dokonca nevyhnutné zložky stravy. Tieto produkty podmienene zakázaných ľudí s touto diagnózou zahŕňajú kyslé smotany.

Výhody zmrzliny pre cukrovku

Zmiešaná smotana neprináša žiadny osobitný prínos na liečbu takéhoto závažného ochorenia, ale vo všeobecnosti je podmienený kondicionovaný mliečny výrobok pre pacientov s diabetom typu 1 a typu 2.
Mliečne výrobky vyrobené na báze mliečneho krému obsahujú veľké množstvo zdravých bielkovín a nie toľko nebezpečných rýchlo sacharidov.

Zakysaná smotana, podobne ako väčšina mliečnych výrobkov, je bohatá na:

  • vitamíny B, A, C, E, H, D;
  • fosforu;
  • horčík;
  • železo;
  • draslíka;
  • vápnik.

Užitočné minerály a vitamíny uvedené vyššie musia byť súčasťou denného diabetického menu. Kvôli tejto "kytici" dochádza k maximálnej možnej stabilizácii metabolických procesov, a to aj na úrovni pankreasu a iných sekrečných orgánov.

Každé predávkovanie potravou sa mení na jed.
Zmrzlina patrí medzi tieto "nebezpečné" lieky. Aby nedošlo k zhoršeniu celkového stavu cukrovky, musíte si vybrať zakysanú smotanu s minimálnym percentom tuku, produkt "babička" obce, bohužiaľ, nebude fungovať.
  1. Jednotka chleba (XE) kyslá smotana je blízko k minimu. Obsahuje iba 100 gramov potravín 1 XE, Ale to nie je dôvod na to, aby ste sa zapojili. Je lepšie, aby diabetikov závislých od inzulínu sa dopracovali kyslou smotanou nie viac ako 1-2 krát týždenne, nezávisle od inzulínu - každý druhý deň, ale jeden deň nie je viac ako pár polievkových lyžíc.
  2. Glykemický index kyslej smotany (20%) - 56. Je to pomerne nízka hodnota, ale je oveľa vyššia ako u iných mliečnych výrobkov. Pretože je produkt vhodný na hypoglykémiu.

Späť na obsah

Existuje nejaká ujma zo zakysanej smotany pri cukrovke?

Hlavné nebezpečenstvo zakysanej smotany pre diabetika je jeho obsah kalórií. Príliš vysoko kalorická ponuka môže spôsobiť obezitu, ktorá je veľmi nebezpečná pre všetky endokrinné poruchy a diabetes nie je výnimkou. Druhým nebezpečenstvom potravy je cholesterol, ale tento okamih nie je ešte vedecky podložený a neexistuje žiadna norma na zakysanú smotanu, ktorá by bola označená ako smrteľná.

Späť na obsah

Vyvodiť závery

Oba druhy cukrovky sú vážnym problémom pre svoje vlastné zdravie.
S touto diagnózou ľudia žijú po celé desaťročia bez ohľadu na to, koľko kyslej smotany dávajú na boršč.

Hlavná vec je naučiť sa tri veci:

  • uprednostňuje domáce zakysané smotanové výrobky s nízkym obsahom tuku;
  • Nejedzte viac ako 2 polievkové lyžice denne a inzulín závislé - 2-4 lyžice týždenne;
  • sledovať reakciu tela na zakysanú smotanu.

Ak silné skoky s glukózou nie sú pevné, môžete jemne uviesť v ponuke kyslé smotany a kysané smotany. Inak je potrebné ho opustiť, nahradiť nízkokalorický jogurt, tvaroh alebo jogurt.

Vezmite si bezplatný test online od skúsených endokrinológov
Skúšobný čas nie je dlhší ako 2 minúty
7 jednoduché
otázok
94% presnosť
test
10 tisíc úspešných
skúšky

Prečo by diabetik mal mať denník sebakontroly? Aké ukazovatele na zaznamenávanie a za čo?

Späť na obsah