Klobásy z moriek a zeleniny

výrobky:

  • morčacie filé - 0,5 kg;
  • mrkva - 1 ks;
  • tretinu priemernej cukety;
  • niekoľko peří zelenej cibule;
  • syr, výhodne parmesan, - 50 g;
  • malá partia petržlenu;
  • dva strúčiky cesnaku;
  • jedna vaječná biela;
  • pečivo na chlieb - 150 g;
  • chuť čierneho korenia a soli;
  • rastlinný olej na mazanie.
varenie:

  1. Zapnite rúru tak, aby sa zohrela (250 stupňov).
  2. Krájajte morku cez mlynček na mäso, mrkvu a syr, nakrájajte cuketu, nakrájajte petržlen, cibuľu a cesnak. Všetko premiešajte, pridajte vaječné biele, strúhankou, soľ a korenie.
  3. Hmota rozdelte na 30 častí a nakrájajte maslovú guľôčku.
  4. Použite vhodnú pekáč s rastlinným olejom, vložte guľôčky, pečte v predhriatej rúre. Bude to trvať približne 15 minút, pripravenosť sa dá skontrolovať pomocou špáradiel.
Každé maslo je jedna dávka, obsahuje 57 kcal, 5,1 g bielkovín, 3,1 g tuku a 1,7 g sacharidov.