Základné princípy diéty pre diabetes 1. typu

Pri takomto porušení v tele, ako je diabetes, používajte rôzne metódy liečby. Lekári nie vždy predpisujú lieky okamžite, diétna terapia sa často používa v počiatočnom štádiu ochorenia.

Odstránenie alebo minimalizácia používania škodlivých produktov je možné normalizovať hladiny glukózy. Ale kvôli tomu musíte vedieť, aké princípy potrebujeme na vybudovanie stravy. Ak vezmeme do úvahy niektoré obmedzenia, môžete si udržať normálny zdravotný stav bez použitia liekov.

Zásady výživy pre diabetes 1. typu

Hlavnou úlohou v diétnej terapii je prednostná konzumácia zdravých potravín a eliminácia škodlivých potravín.

Okrem toho je potrebné správne usporiadať stravu:

  1. Minimálne 4 jedlá sa vyžadujú denne.
  2. Odporúča sa jesť v rovnakých hodinách (alebo približne rovnako).
  3. Jedzte pravidelne.
  4. Vyhnite sa pôstu a prejedaniu.
  5. Denná energetická hodnota potravín potrebovať rovnomerné rozdelenie.
  6. Jedzte rôzne potraviny.
  7. Dodržujte zoznam schválených liekov pre diabetikov s ochorením typu 1.
  8. Neustále analyzovať obsah kalórií produktov pomocou tabuľky vypracovanej odborníkmi.
  9. Nahraďte cukor xylitol alebo sorbitol.
  10. Kontrolujte množstvo spotrebovanej kvapaliny. Nemal by byť väčší ako 1200 ml. Táto suma zahŕňa všetky tekutiny vrátane polievok.
  11. Používajte minerály a vitamíny.
  12. Neustále kontrolujte hladinu cukru a upravte výživu podľa výsledkov.
  13. Neužívajte cukor, ale neopúšťajte dom bez cukrovinky alebo hromadného cukru (v prípade hypoglykémie).

Ak dodržiavate tieto pravidlá, budete schopní minimalizovať riziko komplikácií choroby. Ich implementácia sa však musí brať veľmi vážne, pretože aj malé rozdiely môžu viesť k nebezpečným následkom.

Aké produkty sú povolené?

Pri liečbe diétnej terapie je potrebné nielen poznať pravidlá.

Je potrebné správne urobiť menu, a preto je potrebné zamerať sa na zoznam povolených a zakázaných produktov typu 1 diabetes.

Medzi povolené výrobky patria tie, ktoré sú prospešné pre zdravie pacienta a prispievajú k pozitívnej dynamike.

Patria medzi ne:

  • čierny chlieb (žito);
  • zeleninové polievky;
  • polievky v bujóne z chudého mäsa alebo rýb;
  • hash;
  • boršč na chudom bujóne;
  • polievka z červenej repy;
  • ucho;
  • teľacieho mäsa;
  • kurča (prsia);
  • hovädzie mäso;
  • jogurt;
  • mlieko;
  • cestoviny z celozrnnej múky (pri spotrebe je potrebné znížiť množstvo chleba);
  • jablkový džús;
  • nízkotučný tvaroh (najviac 200 g);
  • jedlá založené na tvarohu (napríklad syrové koláče);
  • vajcia (maximálne 2 ks);
  • pomarančová šťava;
  • čaj;
  • kapusta (čerstvá a nakladaná);
  • brokolica;
  • paradajky;
  • špenát;
  • uhorky;
  • slabá káva;
  • maslo a zelenina (používajte iba v procese varenia);
  • zeleninové šaláty;
  • obilniny (ovos, pohánka, jačmeň);
  • ryža (nespracovaná);
  • jedlá z chudého mäsa (dusené, varené, dusené);
  • syry s nízkym obsahom tuku (okrem slaných druhov);
  • morské ryby (varené alebo pečené);
  • konzervované ryby (ryby by mali byť vo vlastnej šťave);
  • proteínové omelety;
  • tekvica;
  • baklažán;
  • cukety;
  • squash;
  • želé;
  • peny;
  • kompóty (bez cukru);
  • plody a bobule s kyslou chuťou;
  • diabetické sladkosti a sušienky;
  • korenie v malom množstve.

Z vyššie uvedených produktov, a je potrebné, aby sa denné menu, takže potraviny sú rôzne a poskytuje telo potrebné látky.

V závislosti od stavu a charakteristík pacienta môže byť tento zoznam doplnený alebo skrátený. Preto je potrebné zistiť všetky podrobnosti od lekára vedúceho liečbu.

Prečítajte si viac o výžive diabetikov v videozáznamu:

Aké produkty sú zakázané?

Zakázané jedlá sú najdôležitejším aspektom budovania menu. Z toho je potrebné vylúčiť jedlo, ktoré môže pacientovi poškodiť.

To zahŕňa:

  • čokoláda;
  • cukrovinky;
  • cukor;
  • zmrzlina;
  • jam;
  • sýtené nápoje;
  • med;
  • cookie;
  • pečenie;
  • múka na pečenie;
  • zemiaky;
  • mrkva;
  • zelený hrášok;
  • fazuľa;
  • nakladaná zelenina;
  • uhorky zo zeleniny;
  • sušené ovocie (hrozienka, dátumy);
  • hrozno;
  • mango;
  • banány.

Okrem toho existujú obmedzenia na tieto produkty:

  • soľ;
  • konzervované ryby;
  • kukuričné ​​vločky;
  • biela ryža;
  • orechy (najmä arašidy);
  • údené mäso;
  • müsli;
  • priemyselne pripravené omáčky.

Niekedy môže lekár niektoré z týchto liekov vyriešiť, ak sa pacient cíti dobre. Ale sú zvyčajne povolené v malých množstvách. Ak po ich použití dochádza k poškodeniu, výrobok je prísne zakázaný.

Podrobné diabetické menu pre týždeň

Napriek prítomnosti jasných pokynov niektorí pacienti nemôžu správne zostaviť menu. To môže pomôcť špecialistovi, ale môžete použiť príklady, ktoré nájdete na internete. Je potrebné iba porovnať riad a výrobky z plánovaného menu so zoznamami zostavenými lekárom.

Jeden z príkladov stravy pre diabetik typu 1 je uvedený v tabuľke:

pondelokWporovthPiSat.Slnko
1. raňajkyČierny chlieb, čerstvá kapusta s citrónovou šťavou, pohánková kaša, čajJačmenná kaša s mliekom, strúhaná mrkva, ražný chlieb, čajVarené ryby, otrubový chlieb, nízkotučný tvaroh, čajOvsené vločky s mliekom, chlieb, mrkvový-jablkový šalát, nízkotučný syr, kávový nápojRepkový šalát, pšeničná kaša, čaj, chliebOmeleta (2 vajcia), chlieb, varené teľacie, paradajky, čajKaša, nízkotučný syr, chlieb, kávový nápoj
2. raňajkyApple, ne-uhličitá minerálna vodaApple sorbet (1 ks), čajGrapefruity, hruškaBerry CompoteApple sorbetsJablko, minerálna vodaBerry Compote
obedHnedý boršč, varené kuracie mäso, želé z bobúľ, chlieb (otruby), kompótZeleninová polievka, šalát, pečená zelenina (pripravená s malým množstvom slnečnicového oleja), otrubový chlieb, minerálna voda bez obsahu uhličitanuZeleninová polievka s rybím vývarom, varené kuracie mäso, kapusta a jablkový šalát, chlieb, domáca limonádaHnedý boršč, ovocná kapusta, varené mäso, čierny chlieb, minerálna voda bez obsahu uhličitanuFazuľová polievka, nevyliečená varená ryža, teľacia pečeň (guláš),

otrubový chlieb, žalúdočný vývar

Pečené kuracie mäso, zeleninový šalát, tekvicová kaša (bez ryže)Pickle, brokolica, beztuková guláš, čaj
Popoludňajší čajTvarohový syr, jablko alebo hruška, hruškaOrange, odvar z divokej ružeJablko;Orange, odvar z divokej ružeOvocný šalát, minerálna vodagrapefruitPikantný čokoládový čaj
VečeraKaviár na squash, malé bochníky (raž), mäsové šalátky s kapustou, čajTvarohový alebo ryžový hrniec, chlieb, mäkké vajce, čajZelný rezeň, zeleninová šťava, domáce karbonátky (chudé mäso), čajRechnet z rýb, otrubový chlieb, zelenina (dusená), domáca limonádaTekvicový šalát, zeleninový šalát (uhorky, paradajky), kotleta (v pare)Varené ryby, dužená kapusta, chliebZelené fazule, pečené ryby, džús
2. večerakefírRyazhenkaPitie jogurtumliekokefírPitie jogurtumlieko

Menu je možné nastaviť podľa preferencií pacienta a podľa toho, ako postupuje jeho liečba.

Diétne číslo 9 pre diabetikov závislých od inzulínu

Pri liečbe akejkoľvek choroby je jednou z metód terapeutickej liečby zmena výživy. Existujú špeciálne systémy zamerané na pacientov trpiacich konkrétnou patológiou. Pre diabetikov je takýto systém poskytovaný - ide o strave No9.

Tento druh stravy sa nepovažuje za prísny, môže sa upraviť podľa individuálnych preferencií a stavu pacienta.

Základné pravidlá sa týkajú čiastočného a častého kŕmenia, obmedzenia množstva soli a spôsobov varenia (varenie, dusenie a pare sa považujú za vhodnejšie). Odporúča sa odmietnuť vyprážanie a stewing, aj keď niekedy je dovolené jesť jedlá pripravované pomocou týchto metód.

Cukor s takouto diétou sa odporúča nahradiť sladidlá (sacharózu, fruktózu atď.).

Obsahuje diétu pre deti

Táto diagnóza nezávisí od veku, dokonca aj dieťa môže byť diabetik. V takomto prípade by sa potravina mala monitorovať zvlášť opatrne, pretože telo dieťaťa nemôže byť obmedzené pri konzumácii látok potrebných na vývoj.

Zároveň je však potrebné vyhnúť sa výrobkom škodlivým pri cukrovke. Preto by rodičia chorého dieťaťa mali mať zodpovedný prístup k organizácii svojho jedla.

Deťom s cukrovkou sa odporúča rovnaká výživa ako dospelí (tabuľka číslo 9). Zásady stravovania sú takmer rovnaké ako predpisy pre starších pacientov.

Ide o pravidelnosť, dodržiavanie režimu, vyhýbanie sa hladomoru, rôzne menu, zamerať sa na zoznam povolených a zakázaných produktov. Tiež je potrebné kontrolovať pomer bielkovín, tukov a sacharidov v každodennej strave. Požadovaný počet jedál pre diabetické dieťa je 6 krát. Toto číslo obsahuje 3 hlavné a 3 ďalšie metódy.

Kontrola úrovne cukru je pre deti veľmi dôležitá, pretože sami nie sú vždy schopní posúdiť ich blaho.

Pri prechode na stravu je potrebné nejaký čas chrániť dieťa pred nadmerným fyzickým a emočným stresom. Vyvolávajú spotrebu energie, čo zvýši potrebu dieťaťa v sacharidoch. Z tohto dôvodu bude ťažšie prispôsobiť sa novému životnému štýlu. Môžete sa vrátiť do športu potom, čo sa vaše dieťa prispôsobí.

U detí je diabetes zriedkavé, ale stále je to možné. Vo vzťahu k nim by ste tiež mali dodržiavať určité pravidlá výživy, aby sa znížila miera vývinu chorôb.

Najlepšou možnosťou je dojčenie, ktoré je vhodné praktizovať čo najdlhšie. V tomto prípade musíte prísne dodržiavať plán. Pre tieto deti je voľný režim veľmi škodlivý.

Ak musíte použiť umelú výživu, musíte vybrať zmes s nízkym obsahom cukru alebo bez nej.

Stojí za to, že tieto deti budú kŕmiť približne od šiestich mesiacov veku. Stojí za to začať so šťavami a zeleninovými pyré - doma alebo nakúpené (bez pridania cukru). Dôkladne je potrebné dávať ovocie ovocie dieťaťu. Obsahujú veľa sacharidov, ktoré musia byť obmedzené.
Video od Dr. Komarovského o cukrovke u detí:

Stav mladých diabetikov by mal byť starostlivo sledovaný ich príbuznými. Nepresúvajte plánované lekárske vyšetrenia a ignorujte príznaky porušení. Nemali by sme ani myslieť, že dieťa môže prekonať chorobu a byť neopatrným. Takéto správanie môže viesť k progresii ochorenia a niekedy sa stáva príčinou smrti pacienta.