Quince Pie

Jesenné mesiace sú sezónou pre dule. S týmto zdravým ovocím môžete urobiť nielen lahodnú želé, ale aj vynikajúci koláč. Ak hľadáte špeciálny koláč, ktorý sa nepodobá chuti druhých, potom neprechádzajte našim koláčom s týmto zaujímavým ovocím!

Recept nie je vhodný pre tvrdú verziu diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov (LCHQ)!

prísady

  • 750 gramov kukurice;
  • 300 g mandľovej múky;
  • 250 g tvarohu 40%;
  • 150 g erytritolu;
  • 100 g masla;
  • 30 g zázvoru;
  • 400 ml vody;
  • 1/2 čajovej lyžičky škorice;
  • 1 vajce;
  • 2 balenia zmesi vanilkového pudingu.

Toto množstvo zložiek stačí na 12 kusov koláča.

Energetická hodnota

Kalória sa vypočíta na 100 g hotového výrobku.

kcalkJsacharidytukyproteíny
2319687,1 g13,1 g5,1 g

príprava

  1. Predhrejte rúru na 180 stupňov (konvekcia).
  2. Osušte dúšku, nakrájajte na plátky a odstráňte kosti. Osušte zázvor a nakrájajte jemne.
  3. Plátky ovocia, zázvor, škoricu a 100 g erytritolu položíme do hrnca s 400 ml vody a varíme 20 minút.
  4. Medzitým poraziť maslo s vajíčkom a zvyšných 50 gramov erytritolu na penu. Zmiešajte mandľovú múku, kým sa nevytvorí drobné cesto.
  5. Pokrývajte plechový papier pergamenom a naplňte ho dvoma tretinami cesta. Stlačte cesto okolo okrajov.
  6. Odstráňte džicu z panvice a pridajte pudingovú zmes a tvaroh k tekutine. Nalejte túto zmes na cesto a dajte džbánky na vrch.
  7. Posypte koláč s zvyškovým cestom. Pečieme na 180 stupňov (konvekcia) 45 minút. Bon appetit.

Zdroj: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/

Pozrite si video: How to Make Pasta Frola Quince Pie (Apríl 2019).