Chlieb so slnečnicovými semenami

Dnes Vám ponúkame jedlo s nízkym obsahom uhľovodíkov s osivom slnečnice, ktoré je ideálne na raňajky. Môže sa jesť s domácim džemom alebo akýmikoľvek inými nátierkami.

Samozrejme, môžete tento chlieb jesť aj večer na večeru alebo si ich pochutnať.

prísady

  • 150 g gréckeho jogurtu;
  • 250 gramov mandľovej múky;
  • 100 gramov slnečnicových semien;
  • 100 gramov sekaného ľanového semena;
  • 50 gramov masla;
  • 10 gramov guarovej gumy;
  • 6 vajec;
  • 1/2 čajovej lyžičky sódy.

Zloženie sa vypočíta na 15 plátkoch. Čas prípravy trvá 10 minút, doba pečenia je 40 minút.

Energetická hodnota

Kalória sa vypočíta na 100 g hotového výrobku.

kcalkJsacharidytukyproteíny
37415623,1 g31,8 g15,3 g

príprava

1.

Najskôr musíte predhriať rúru na 175 stupňov (konvekčný režim).

Teraz premiešajte vajcia, grécke jogurt a maslo do veľkej misy, až kým nebude hladká. Olej môžete ohrievať v mikrovlnnej rúre, aby sa zmes lepšie miešala.

2.

Zmiešajte mandľovú múku, ľanové semená, slnečnicové semienka, guarovú gumu a sódu v samostatnej miske.

Postupne pridáme suché prísady do zmesi jogurtu a vajec tak, aby cesta nevytvárala hrudky. Ak chcete, môžete pridávať iné orechy alebo semená okrem semien slnečnice.

3.

Teraz dajte cesta v tvare podľa vášho výberu a pečte 40 minút. Po vypálení sa odporúča mierne vychladnúť chlieb. Potom to nebude tak mokré.

Ak máte hriankovač, môžete chlieb odrezať na tenké plátky a trošku si smažiť do hriankovača. Bude to naozaj chutné! Užite si jedlo!